Hampir seminggu Mak MrJocko singgah di Kuala Lumpur datang nak lihat cucu yang keempat, anak ketiga MrJocko dan seminggu jugak memang berselera bila makan kat rumah. Maklum la, Mak sendiri yang masak. Walaupun masak gulai ikan kering, tetap berselera. Tambah berselera bila lihat Mak masak Ketupat Sotong Kelantan.
Ketupat Sotong Kelantan ni memang antara masakan ketupat pulut sotong yang menjadi Trademark orang Kelantan. Siapa dah cuba mesti akan kata sedap. Memang terbaik.
Ada banyak cara mudah untuk memasak Ketupat Sotong Kelantan dan anda boleh cuba memasak mengikut citarasa anda. Sudah tentu cara Mak MrJocko masak Ketupat Sotong adalah yang terbaik.
Jadi kalau ke Kelantan, jangan lupa cari Ketupat Sotong. Paling mudah cari di atas Pasar Besar Khadijah, Kota Bharu. Biasanya memang ada. Harga seekor biasanya dalam lingkungan RM3-RM5. Macam mahal, tetapi bila anda makan, ia memang berbaloi. Sedap...